Кулинарни рецепти за ястия - Гювеч по френски
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Девесил
Име на кулинарната подправка: Девесил Познат е още като селим или лющян, а наименованието девесил, според народните вярвания, означавало "девет сили". Толкова получавал онзи. който го ръсел обилно в яденето.
Произхожда от сем. Целинови и се използват както листата му, така и корените, и плодовете му. Пресните
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Гювеч по френски
Как да сготвим вкусното ястие: Гювеч по френски ? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 441 пъти
Гювеч по френски начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички се осоляват и се оставят да се отцедят. Изпържват се съвсем леко. В същата мазнина се задушава до омекване ситно нарязаният лук. Прибавят се 4 обелени домата, се нарязват на филийки. В глинен гювеч се нареждат един ред патладжани, върху тях се изсипва лукът с доматите, а отгоре се нареждат тиквичките. Всеки ред се поръсва с настърган кашкавал. Покрива се с останалите домати, се нарязват на тънки кръгчета и се поръсва с галета. Пече се около 30 минути в умерена фурна.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Златка Й.
Необходими продукти за рецептата:
2 глави лук, 3 патладжана, 3 тиквички, 5 - 6 домата, 7 - 8 супени лъжици олио, 150 г кашкавал, 2 супени лъжици галета, сол
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Гювеч по френски
сол супени лъжици галета кашкавал супени лъжици олио домата тиквички патладжана глави лук
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация